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百胜集团与学子们交流餐饮发展与管理经验

更新时间:2013-10-12来源:广州自考点击量:

  为了进一步深入推进专业实践,旅游管理学院和百胜餐饮集团(广东)公司即将共同启动“领军人物训练营计划”的探索,共同培养连锁餐饮的职业经理人。在论坛结束后,百胜餐饮集团(广东)公司人力资源部总监陈蕙就训练营计划作了详尽深入地介绍和问答交流;旅游管理系党总支副书记申云同指出百胜餐饮集团作为世界500强企业之一、中国最大的连锁餐饮集团,在快速发展的过程中积累了丰富的管理经验和完善的职业培训体系,训练营计划目的在于把企业的内部职业培训提前引入校园,让同学们提前进入企业开展职业养成、管理实践,为同学实现“成才梦”提供有力支持。

  10月10日下午,百胜餐饮集团(广东)必胜客品牌总经理黄健作客旅游管理学院“职业经理人论坛”,以“pizza more and job more ”为主题与学子们交流了餐饮企业发展与管理经验,吸引了近300名老师、学生参加,百胜餐饮集团(广东)公司人力资源部总监陈蕙及部分经理主管也出席了论坛。该论坛是旅游管理学院旨在推动学生增强专业信念、明确职业定位而设立,定期邀请业界职业经理人走进校园,开展职业理念和管理经验的交流学习。

百胜集团与学子们交流餐饮发展与管理经验

  在论坛上,黄健从他做过17份不同工作及在百胜餐饮奋斗了17年的故事说起,分享了他成为职业经理人的关键在于专注,不仅专注个人能力素质的提升,更在于专注个人岗位和管理工作的改进创新,尤其作为一名职业经理人就要专注人事、产品、服务、运营等全流程的精细化管理。他在谈跨国企业用人之道、百胜人才选拔标准时,希望学子们培养“诚实可靠、亲和友善、敢想好学、热情肯干、关注细节”的品质。其后,必胜客天河城餐厅经理梁健,以我校08届校友、师兄的身份与在场的师弟师妹们总结分享了他作为必胜客品牌职业经理人的成长经验,建议同学们选择一个有成长发展前景的个人职业平台并不断向前。

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